معاون گردشگري فارس از برگزاري دومين جشنواره خوراك هاي سنتي استان از 25 تا 30 آذرماه در شيراز خبر داد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری فارس سيد مويد محسن نژاد با بيان اينكه معرفي و شناسايي خوراك هاي سنتي استان در قالب اين جشنواره صورت مي گيرد، افزود: طبق برنامه ريزي هاي به عمل آمده، در كنار اين جشنواره 6 روزه، همايش علمي گردشگري خوراك نيز برگزار خواهد شد كه طي آن نشست هاي تخصصي با حضور اساتيد دانشگاهي و راهكارهاي علمي و عملي در رابطه با توسعه گردشگري خوراك برپا مي شود.

معاون اداره كل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان فارس در ادامه اين گفت وگو اضافه كرد: با توجه به تنوع فرهنگي و غذايي كه در شهرستان هاي استان وجود دارد، بي ترديد اين جشنواره نه تنها مي تواند اين داشته هاي فرهنگي كه جزء‌ جاذبه هاي گردشگري نيز محسوب مي شوند را به درستي معرفي كند بلكه تاثير بسزايي در رونق صنايع غذايي بومي اين استان خواهد داشت.

محسن نژاد همچنين به برنامه هاي جنبي اين جشنواره اشاره كرد و گفت: عرضه تمامي غذاها و خوراك هاي سنتي استان در اين جشنواره به همراه برنامه هاي آموزشي و ارتباط خوراك با توسعه پايدار و حفاظت محيط زيست همچنين تاثير مواد غذايي طبيعي و ارگانيك و نحوه استفاده از ظروف بازيافت گياهي از جمله برنامه هاي پيش بيني شده در اين جشنواره است.

انتهای پیام/